La prim’Holstein est une race de
vache laitière à la robe tachetée
blanche et noire, quelques fois rouge et blanche (pie rouge) originaire de Hollande.
C’est la race laitière la plus répandue dans le monde
et la plus productive au monde.
C’est la race laitière la plus répandue dans le monde
et la plus productive au monde.
Cette race est originaire de
certaines régions des PAYS-BAS, du DANEMARK, et de la région du Holstein en
ALLEMAGNE. Au XVIIIème cette race était mixte avec malgré tout de très bonne
aptitude laitière , caractériséE par une grande taille un squelette fin et une robe pie noir. Cette race a
rapidement conquérir l’Amérique et l’Europe au XIXème siècle. La race commence
à se développer et se spécialiser dans la production du lait.Elle représente
30% du cheptel français en 2010 et 60% des vaches laitières.
Elle occupe une place très importante dans les bassins laitiers du Grand Ouest, du Nord et Nord Est et du Sud Ouest.Grâce à son excellente capacité d’adaptation, la prim’Holstein est présente dans tous les systèmes de production : en agriculture de plaine ou de petite montagne, conventionnelle ou biologique, en bâtiment toute l’année ou en pâture et avec tous les systèmes d’alimentation possibles.
Elle occupe une place très importante dans les bassins laitiers du Grand Ouest, du Nord et Nord Est et du Sud Ouest.Grâce à son excellente capacité d’adaptation, la prim’Holstein est présente dans tous les systèmes de production : en agriculture de plaine ou de petite montagne, conventionnelle ou biologique, en bâtiment toute l’année ou en pâture et avec tous les systèmes d’alimentation possibles.
Quelques chiffres:
Taille: 145 cm au garrot
Poids: 600 à 700
kg
Nombre d'animaux en France: 2,5
millions
Production moyenne par animal :
9000 kg de lait en 350 jours
Différents taux: 39%
de taux butyreux
31.8% de taux protéique
(source: prim'holstein france)
Belle race cette prim'holtein
RépondreSupprimerbravo:belle article qui valorise bien la race
RépondreSupprimerBelle présentation de la race!
RépondreSupprimerMerci pour cette belle représentation, ça change des salers!
RépondreSupprimer20/20